lauantai 4. lokakuuta 2014

Omenapiirakkaa piimäpohjalla

Pitkästä pitkästä aikaa tuli leivottua. Ennen leivoin lähes viikottain leipää, muffinsseja, keksejä tai suolaista piirakkaa mutta sitten menin töihin ja leipominen jäi. 


Tänään sain piirakan syntymään täysin aamuisen päätökseni voimin: "Tänään leivon omenapiirakan." Kerrankin jääkaapissa oli piimää niin pääsin kokeilemaan perinteistä piimäpohjaista omenapiirakkaa. Resepti löytyi googlettamalla. Tietääkseni meidän suvulta löytyy myös vanha jo edesmenneen Suoma-tädin resepti piirakan piimäpohjaan, sekin olisi mielenkiintoista löytää ja lisätä omaan reseptikirjaani, johon kerään onnistuneimmat keitokseni ja leipomukseni.

Tämän päiväisen omenapiirakan resepti löytyi Valion-sivuilta. Reseptissä ohjeistettiin esikypsentämään omenaviipaleet mikrossa, sitä en tehnyt ja kanelisokeriseoksen lisäsin piirakan päälle ladottuani omenaviipaleet. Hyvää peruspiirakkaa, helppo resepti.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti